Kerbel ist ein beliebtes, schnellwüchsiges Küchenkraut mit leicht pfeffrigem, süßlich, anisartigem, milden Duft und Geschmack. Kerbel wird frisch verwendet für Suppen, Soßen, Quark- und Eierspeisen. Nicht zum Trocknen geeignet.
Aussaat: Für Topfkultur ganzjährig. Im Freiland März bis August in Folgesaaten. Saat nur andrücken oder flach bedecken - Lichtkeimer. Reihenabstand 15-20 cm.
Keimdauer: 10-15 Tage
Keimtemperatur: 16-20 °C
Standort: Lockerer, feuchter Gartenboden. Warmer, sonniger - halbschattiger Standort.
Pflege: Gut feucht halten.
Ernte-Blütezeit:Geerntet wird das frische Kraut vor der Blüte, laufend von Mai bis September
